Η μεξικάνικη Τρίτη που είναι πλέον διαδεδομένη σε όλον τον κόσμο θα αποκτήσει νόημα, εάν φτιάξεις αυτή τη συνταγή.
Υλικά
- 750γρ αβοκάντο ώριμα, καθαρισμένα
- 60γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 5γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 120γρ. ντοματίνια γλυκά, ψιλοκομμένα
- 3 κουτ. σούπας κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 50γρ. χυμό lime + 2γρ. ξύσμα
- 40 γρ. πιπεριά jalapenos / τσίλι
- αλάτι, πιπέρι, παπρικα γλυκιά, μπούκοβο γλυκό, κρεμμύδι, σκόνη μουστάρδας, ρίγανη, θυμάρι
Διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζετε το αβοκάντο και το λιώνετε με πιρούνι, όσο καλύτερα μπορείτε.
Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε συνοδεύοντας με τραγανά νάτσος ως ντιπ, είτε ως συνοδευτικό στο γεύμα σας.
