Δευτέρα 25.05.2020

Το πιο εύκολο και λαχταριστό κέικ σοκολάτας!

Είναι το απόλυτο κέικ σοκολάτας, αφράτο και σίγουρα σοκολατένιο. Οι λάτρεις της σοκολάτας θα το εκτιμήσουν!

Χρόνος: 10’+40’ ψήσιμο

Συστατικά

  • 300 γραμμάρια αλεύρι
  • 100 γραμμάρια κακάο
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 220 γραμμάρια ζάχαρη
  • 200 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κουταλάκι της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • Λίγο αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ
  • 100ml γάλα
  • 20 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας κουβερτούρας

Για το γλάσο:

  • 150 γρ. κουβερτούρα
  • ½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη,το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το βούτυρο.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το αλάτι.
  • Ζεσταίνουμε το γάλα, όχι να βράσει, και διαλύουμε μέσα τον στιγμιαίο καφέ.
  • Ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά ανακατεύοντας καλά μέσα στο μίγμα με το κακάο.
  • Βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα κέικ και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
  • Προσθέτουμε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας.
  • Ψήνουμε σε προσθερμασμενό φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Για το γλάσο

  • Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι και προσθέτουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη. Το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το γλάσο. Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει, περιχύνουμε το κέικ και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί πριν το κόψουμε.

 

*Tip: Αν δεν θέλεις να βγει σοκολατένιο, απλώς αντικατέστησε το κακάο με χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι!

Φυσικά δεν το τρώμε όλο μέσα σε μια ημέρα!

Σε καταστήματα του Πειραιά ο Κυριάκος Μητσοτάκης (video)

Επίσκεψη στον Πειραιά, με αφορμή τη σημερινή επαναλειτουργία των επιχειρήσεων της εστίασης, πραγματοποιεί ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης. ...

Άγριες Μέλισσες: Ανοίγει το κουτί με τα μυστικά

'Ολα όσα θα δούμε μέσα στη εβδομάδα ...

Το meaculpa.gr είναι διαδικτυακός κόμβος αδέσμευτης ενημέρωσης, πρωτογενούς ρεπορτάζ και ελεύθερης άποψης με έμφαση στη χρήση πολυμέσων και την παραγωγή αυθεντικού υλικού.

Αναγνώστε, παρακολουθήστε, μοιραστείτε και επικοινωνήστε μαζί μας υπεύθυνα!

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΕ ΕΙΚΟΝΕΣ

© Copyright 2019 MeaCulpa | angellight | web hosting vps domains.