Παρασκευή 06.12.2019

Φτιάξτε τα δικά σας ντόνατς με υγιεινό τρόπο

Φτιάξτε τα δικά σας ντόνατς, με πιο υγιεινό τρόπο.

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό

1 φακελάκι μαγιά ξερή

2 κ.σ. ζάχαρη

520 γρ. αλεύρι

1 ποτηράκι κρασιού ηλιέλαιο

2 αβγά

1 ασπράδι

μαρμελάδα για τη γέμιση ή/ και σοκολάτα κουβερτούρα για γλάσο ή/ και ζάχαρη άχνη/ κρυσταλλική για το πασπάλισμα

κρόκο για το άλειμμα 

μια πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε στο μπολ το γάλα, βάζουμε 1 φακελάκι Μάγια ξερή, τη ζάχαρη και μια κουταλιά αλεύρι και το ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.

Το αφήνουμε για 15 λεπτά να βγάλει φουσκάλες προσθέτουμε 500 γραμμάρια φαρίνα κοσκινισμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ποτηράκι του κρασιού ηλιέλαιο 2 αυγά και ένα ασπράδι.

Το ζυμώνουμε και σε ένα τέταρτο είναι έτοιμο να το πλάσουμε και να τα γεμίσουμε με μαρμελάδα.

Βγαίνουν περίπου 25 μικρά τεμάχια.

Τα αφήνουμε μισή ώρα στο ταψί να φουσκώσουν λίγο ακόμα από πάνω αλείφουμε τον κρόκο που είχαμε φυλάξει με λίγες σταγόνες νερού τα ψήνουμε 20 λεπτά 180 αντιστάσεις.

Εάν θέλουμε να θέλουμε να τα πασπαλίσουμε με ζάχαρη τα ραντίζουμε με λίγο νωπό ελαιόλαδο και τα πασπαλίζουμε ή τα βουτάμε σε ζάχαρη της προτίμησής μας.

Στο τέλος βάζουμε λίγη κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί.

Το meaculpa.gr είναι διαδικτυακός κόμβος αδέσμευτης ενημέρωσης, πρωτογενούς ρεπορτάζ και ελεύθερης άποψης με έμφαση στη χρήση πολυμέσων και την παραγωγή αυθεντικού υλικού.

Αναγνώστε, παρακολουθήστε, μοιραστείτε και επικοινωνήστε μαζί μας υπεύθυνα!

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΕ ΕΙΚΟΝΕΣ

© Copyright 2019 MeaCulpa | angellight | web hosting vps domains.