Τα Pancakes είναι το ιδανικό πρωινό για να σε κρατήσει και να σου δώσει ενέργεια. Οι συνταγές που θα δεις παρακάτω δεν περιέχουν αλεύρι κι έτσι είναι πιο θρεπτικές και πλούσιες σε φυτικές ίνες. Φτιάξε υπέροχα, αφράτα pancakes με λίγες θερμίδες, εύκολα και γρήγορα!

Pancakes με μπανάνα

Θα χρειαστείς:

2 αυγά και μισή κούπα λιωμένη μπανάνα. - Στο μίγμα μπορείς να προσθέσεις κανέλα, βανίλια, τζίντζερ ή οποιοδήποτε μυρωδικό σου αρέσει!-

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα υλικά και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σερβίρουμε είτε με μέλι, φρούτα και κανέλα ή με ταχίνι ή με γιαούρτι.

Pancakes με βρόμη

Θα χρειαστείς:

½ φλιτζάνι βρόμη

½ κουταλιά του γλυκού κανέλα

2 ασπράδια αυγού

½ φλιτζάνι γάλα με 1,5% λιπαρά

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα υλικά και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σερβίρουμε με γιαούρτι  μέλι, φρούτα και κανέλα ή ταχίνι.

Θέλετε σοκολατένια pancakes; Υπάρχει λύση!

½ φλιτζάνι βρόμη

2 κουταλάκια του γλυκού κακάο

2 ασπράδια αυγού

½ φλιτζάνι γάλα με 1,5% λιπαρά

 

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα υλικά και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σερβίρουμε με ταχίνι ή φρούτα.

*Τip: Σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας κάθε φορά το τηγάνι μας για να μην μας καεί η επόμενη δόση!!!