Νάξος: Το νησί που τα έχει όλα

278

Η Νάξος είναι ένας ευλογημένος τόπος, το πιο εύφορο νησί των Κυκλάδων, γεμάτο αμπέλια, πράσινες κοιλάδες, παραλίες και βουνά. Με λίγα λόγια τα έχει όλα! Θα λατρέψετε τις παραλίες αλλά και το υπέροχο φαγητό.

Για κολύμπι

Το νησί φημίζεται για τις υπέροχες παραλίες του, κοσμικές, δυσπρόσιτες, ερημικές με χρυσή αμμουδιά και καταγάλανα νερά να συνθέτουν το μοναδικό παζλ της Νάξου.

Άγιος Προκόπιος. H πιο φημισμένη παραλία με τις ελληνικές και διεθνείς διακρίσεις,με λεπτό βοτσαλάκι που μοιάζει με άμμο και γαλαζοπράσινα νερά. Στο μεγαλύτερο τμήμα της είναι οργανωμένη με ξαπλώστρες και ομπρέλες, διαθέτοντας θαλάσσια σπορ και ταβέρνες. Απλώνεται σε μήκος 2χλμ σε απάνεμη τοποθεσία.

prokopis.jpg

Πλάκα. Καταγάλανα νερά και χρυσή άμμος. Η Πλάκα είναι η συνέχεια της Αγίας Άννας και είναι οργανωμένη με ξαπλώστρες και ομπρέλες. Μπορείτε να βρείτε ότι χρειάζεστε κατά η διάρκεια της διαμονής σας.

tortuga plaka).jpg

Καστράκι. Είναι η μεγαλύτερη παραλία της Νάξου (μήκους 3 χλμ.) με κατάλευκη ψιλή άμμο και γαλαζοπράσινα νερά. Με αμμόλοφους και κέδρους τριγύρω της, η παραλία προσφέρεται για ηρεμία και χαλάρωση ή για ψάρεμα και κολύμπι. Λόγω της μεγάλης έκτασης υπάρχουν αρκετά σημεία πρόσβασης προς την παραλία.

kastraki-1.jpg

Αλυκό. Βρίσκεται στα νοτιοδυτικά του νησιού, 17χλμ από τη Χώρα της Νάξου. Καταγάλανα νερά με λευκόχρυση άμμο. Πάνω από την παραλία του Αλυκού υπάρχει ένα μοναδικό δάσος κέδρων με θαυμάσιους αμμόλοφους. Το δάσος έχει κηρυχθεί προστατευόμενη φυσική περιοχή και δημιουργεί ένα εξωτικό τοπίο. Η παραλία δεν είναι οργανωμένη, αλλά αξίζει να πάτε.

aliko.jpg

Ψιλή Άμμος. Πανέμορφη παραλία με χρυσή άμμο και καταγάλανα ζεστά νερά ανατολικά της Νάξου, μεταξύ της Μουτσούνας και του Πάνορμου.  Η ομορφιά της είναι μοναδική, αλλά και ξεχωριστή από τις άλλες παραλίες της Νάξου, καθώς τα δέντρα πάνω στους αμμόλοφους σε ταξιδεύουν σε ένα τροπικό τοπίο… Η απόλυτη ομορφιά και χαλάρωση, μακριά από τα συνηθισμένα.

Psili-ammos.JPG

Χαβάη. Απίστευτη, ερημική παραλία με λευκή άμμο και γαλαζοπράσινα νερά που σίγουρα θα τη λατρέψετε. Μικρές “σπηλιές” που σχηματίζουν τα βράχια και οι αμμόλοφοι αποτελούν το καθένα και μια “πριβέ” θέση. Το αυτοκίνητο δεν πάει κοντά στην παραλία, έχει λίγο ποδαρόδρομο όμως το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ανταμείψει.

hawai.jpg

Για καλό φαγητό

Ο Βασίλης στις Μέλανες (τηλ. 2285 062374) ειδικεύεται στον κοκκινιστό κόκορα με μακαρόνια! 

Το Tortuga στην Πλάκα (τηλ. 2285 044300), για fruits de mer,  ψαρόσουπα με λαβράκι,  τριλογία του Ceviche (τόνος, σολομός και λαβράκι) και μακαρονάδες με λάδι και γυαλιστερές  και τη ροφομακαρονάδα με την υπογραφή του ταλαντούχου σεφ Γιάννη Παρίκου. Εκπληκτική θέα και τέλεια λίστα κρασιών.

tortuga.jpg

Στο Il Basilico στο Χαλκί (τηλ.:22850 31140) έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις θαυμάσια μεσογειακή κουζίνα, καρπάτσιο καπνιστών ψαριών με διαφορετικές σάλτες, κανελόνια γεμιστά με μυζήθρα και μελιτζάνα, ριζότο με λευκή τρούφα και προζέκο και για να γλυκαθείτε σεμιφρέντο με βύσσινα από το δέντρο της αυλής!

Ο Λευτέρης στην Απείρανθο (τηλ. 22850 61333)  για γεμιστό μπιφτέκι, πελώριες μοσχαρίσιες, μαγειρευτά και ρολά μελιτζάνας.Στα συν και το φοβερό κόκκινο κρασί.

Για φρέσκο υπέροχο ψάρι στην ήσυχη, απομονωμένη Μουτσούνα, στην ταβέρνα Ostria Inn (τηλ. 2285 068235) μπροστά στη θάλασσα. ‘Έχει την καλύτερη μοσχαρίσια μπριζόλα του νησιού!

ostria.jpg

Στη Μάρω (τηλ.2285 025113), στη Χώρα για τα καλύτερα μαγειρευτά και την πιο ωραία μελιτζανοσαλάτα.

Στη Γοργόνα (τηλ. 22850 41007), στην Αγία Άννα, για ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά. Εδώ δουλεύουν το τηγάνι όπως κανένας άλλος, κάνοντας τα ψαράκια ελαφριά, ελάχιστα τραγανά απέξω και ζουμερά από μέσα. Γαριδομακαρονάδα όνειρο και παπουτσάκια με ναξιώτικα τυριά.

Και φυσικά πριν φύγετε, μια βάφλα με παγωτό ή ένα φρεσκοψημένο χωνάκι με παγωτό σε απίστευτες γεύσεις από το Waffle House στη Χώρα επιβάλλεται!

waffle.JPG

Φημισμένο ναξιώτικο γεωργικό προϊόν είναι η πατάτα, αλλά φημίζεται και για το “Νέκταρ των Θεών”, το κρασί της.

Είναι αύταρκες σε φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, οπωροκηπευτικά, ρακί, τσίπουρο, θυμαρίσιο μέλι, τυριά και λικέρ Κίτρου Νάξου. Τα τυριά είναι υπέροχα, αξίζει να δοκιμάσετε παλαιωμένη γραβιέρα, γλυκιά μυζήθρα και αρσενικό κεφαλοτύρι, από την Ένωση Αγροτικών Συναιτερισμών Νάξου.