Δοκίμασέ τη και κατανάλωσέ τη χωρίς τύψεις
Υλικά:
- 6 κ.σ. πίτουρο βρώμης
- 2 αβγά
- 150μλ γάλα 0%
- 1 κ.γ. μπέικιν
- 2 κ.σ. κακάο με χαμηλά λιπαρά
- 4 κ.σ. άχνη στέβια
Για το σιρόπι:
- 2 κούπες νερό
- 6 κ.σ. στέβια
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, ρίχνοντας το μπέικιν στο τέλος. Ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου σε φούρνο στους 180 βαθμούς. Για το σιρόπι το αφήνουμε να πάρει βράση και το κρατάμε για περίπου 5 λεπτά και αποσύρουμε έπειτα από τη φωτιά. Μόλις το βγάλουμε το κέικ μας από το φούρνο το σιροπιάζουμε με το καυτό σιρόπι.
