Συνταγή για arancini από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τα αραντσίνι είναι τραγανοί ρυζοκεφτέδες, γεμιστοί με ό,τι μπορείς να φανταστείς. Ένα νόστιμο ορεκτικό που γίνεται από το ριζότο που περίσσεψε, γεμίζεται με τυρί ή άλλα υλικά και χωράει πολύ φαντασία.
Με το ριζότο που περίσσεψε ή με το ριζότο που θα ετοιμάσεις, φτιάξε ρυζοκροκέτες γεμιστές με τυρί, κρέας, μανιτάρια και τρέλανε τους όλους!
Δείτε τη συνταγή στο argigo.gr
